Protégeons la planette
... une politique environnementale
Notre politique sociale et environnementale
Notre raison d'être est de faire vivre à nos convives un séjour ressourçant à faible empreinte carbone dans un cadre bucolique, en préservant le patrimoine bâti du Château de Larunque et son écosystème, afin de promouvoir des expériences durables qui respectent la nature, le climat, et s'ancrent dans le territoire.
Pour ce faire, nous avons établi une politique sociale et environnementale et nous nous engageons à mettre en place des actions répondant à 8 objectifs rendant le Château de Larunque :
- Bas-carbone : Une gestion économe et bas-carbone de l'énergie,
- Equipé durablement : Du mobilier et des équipements achetés et entretenus durablement,
- Educatif : Une sensibilisation au respect de l'environnement et à la transition écologique,
- Beau et respectueux : Un beau cadre de vie, respectueux de la nature et de la biodiversité,
- Ancré localement : Un ancrage dans le territoire avec des partenariats locaux et respectueux,
- Rentable : Le développement et la pérennité économique du projet,
- Accessible : Le transport des voyageurs, tant pour venir au château que pendant leur séjour,
- Piloté : Un suivi de nos engagements et des objectifs d'amélioration.
Pour vérifier l'attente de ces objectifs, nous avons fixés 16 indicateurs clés que nous suivons mensuellement et dont voici les résultats des 8 principaux pour les 3 années précédentes.
Ecolabel et Territoire durable
Pour orienter nos actions et pouvoir en mesurer les résultats, nous avons choisi de nous appuyer sur des référentiels reconnus : le certificat Écolabel Européen et la Charte Territoire Durable. Ces cadres nous aident à structurer nos initiatives et à faire reconnaître les efforts que nous déployons pour un tourisme responsable et respectueux de l'environnement.
Ces référentiels portent sur les thématiques suivantes :
Réduire la consommation d'énergie et utiliser de l'énergie renouvelable
Préserver la ressource en eau
Réduire la production de déchets et favoriser le tri
Préserver l'environnement et favoriser la biodiversité
Favoriser les transports bas-carbone des convives
Acheter éco-responsable et local
Informer et sensibiliser à la démarche
L'Écolabel européen est le seul label écologique officiel de l'Union européenne. Il garantit aux voyageurs que l'hébergement touristique respecte des critères stricts en matière de respect de l'environnement et de santé.
Nous avons été audités et certifiés par l'AFNOR en octobre 2024. Nous avons satisfait les 22 critères obligatoires applicables et obtenu 40 points sur les critères optionnels, alors que le minimum requis était de 26. Ce certificat est valable pour une durée de trois ans.
La Charte Territoire Durable est un outil de progrès initié par la Fédération Nationale des Offices de Tourisme. Elle permet aux hébergeurs de s'engager dans une démarche responsable, adaptée aux spécificités locales.
Nous avons été évalués par l'Office du Tourisme en avril 2024, avec un taux de conformité de 91 % sur les 68 critères applicables. La Charte a une validité de trois ans et fait l'objet d'un suivi annuel pour garantir le maintien et l'amélioration continue de nos engagements.
Une consommation raisonnée d'énergie bas carbone et renouvelable
Nous accordons une grande importance à la maîtrise de notre consommation d'énergie et à la réduction de notre empreinte carbone. Plusieurs mesures concrètes ont été mises en place pour allier confort et respect de l'environnement.
Un éclairage économe et intelligent
Nous avons remplacé l'ensemble de nos points lumineux (94%) par des ampoules LED, qui consomment beaucoup moins d'électricité. Dans les espaces où cela a du sens (salles d'eau, extérieurs), nous avons installé des détecteurs de présence pour éviter que la lumière reste inutilement allumée.
Des équipements de chauffage plus durables
L'ancien chauffage fioul a laissé place à une chaudière à biomasse et pour la piscine, une pompe à chaleur a remplacé un ancien système de chauffage électrique. Par ailleurs, nous adaptons chauffage à un usage réel et raisonné : la piscine n'est chauffée que pendant les périodes de location, et la recommandation de température des pièces est à 19 °C le jour et 16,5 °C la nuit.
Des appareils économes
Nos lave-linge et lave-vaisselle sont de classe énergétique A++, ce qui permet de réduire la consommation d'eau et d'électricité au quotidien. Pour le linge, nous privilégions le séchage naturel. Un sèche-linge basse consommation à pompe à chaleur est utilisé en appoint.
Une électricité 100 % renouvelable
Toute l'électricité consommée au château est certifiée d'origine renouvelable et produite en Nouvelle-Aquitaine. Ainsi, chaque kilowattheure consommé contribue au développement des énergies renouvelables.
Un suivi régulier de nos consommations
Nous suivons mensuellement la consommation d'électricité du site et, pour les plus gros équipements (piscine, sauna, spa), nous consultons les données quotidiennement. Cela nous permet de repérer rapidement toute dérive et d'ajuster nos usages.
Un confort respectueux de l'environnement
Le château est équipé de fenêtres et portes-fenêtres à double vitrage pour limiter les pertes de chaleur en hiver et améliorer naturellement le confort en été. Nous avons fait le choix de ne pas installer de climatisation, préférant d'autres solutions pour maintenir la fraîcheur des pièces.
Une gestion mesurée de l'eau
L'eau est une ressource précieuse que nous utilisons avec soin. Nous avons mis en place plusieurs actions pour en réduire la consommation, tout en maintenant le confort de nos convives.
Des équipements économes
Toutes nos douches et nos lavabos sont équipés de mousseurs et de réducteurs de débit, permettant de limiter la consommation d'eau à environ 5 litres par minute.
Notre lave-vaisselle et nos lave-linges sont également choisis pour leur efficacité et consomment peu d'eau par cycle : 9 litres pour le lave-vaisselle, et 49 et 55 litres pour les lave-linges.
Un suivi attentif des consommations
Chaque mois, nous relevons la consommation d'eau du château. À chaque location, nous inspectons les points d'eau pour détecter d'éventuelles fuites. De plus, tous les trimestres, nous contrôlons le réseau grâce à une mesure de débit de nuit, ce qui permet de repérer les fuites invisibles.
Des gestes simples pour économiser l'eau
Dans les salles de bain, des affichettes rappellent l'importance de réduire la durée des douches. Chacun peut ainsi contribuer, à son échelle, à préserver la ressource.
Un jardin pensé pour limiter l'arrosage
Nous pratiquons un arrosage très raisonné du parc et du jardin. Une pompe est en cours d'installation sur notre puits pour irriguer le potager et les arbres fruitiers.
Une réduction et un tri des déchets
Limiter la production de déchets et favoriser leur recyclage sont au cœur de notre démarche environnementale. nous mettons en place des solutions simples et efficaces pour réduire la production de déchets et favoriser leur tri.
Des points de tri accessibles et efficaces
Des poubelles de tri et des conteneurs de tri sont installés dans la propriété. Pour garantir un recyclage de qualité, nous nous chargeons nous-mêmes d'apporter les déchets triés au centre de tri. Ainsi, aucun tri n'est perdu par manque de rigueur.
Pour éviter toute pollution des canalisations et de l'eau, nous mettons également à disposition un bac à graisse. Les résidus de friture et les huiles alimentaires y sont collectés, puis emportés par nos soins en déchetterie pour un traitement adapté.
Un bac spécial « Interdit de poubelle » est disponible pour recueillir les produits nécessitant un traitement particulier (piles, cartouches d'encre, petits appareils électroniques, vaisselles cassées…). Nous les apportons ensuite en déchetterie pour un traitement approprié.
Des équipements pour éviter les emballages
Nous avons choisi des solutions qui limitent fortement les déchets jetables :
une machine à café à grains, pour éviter les dosettes en aluminium,
un robinet d'eau filtrée, pour supprimer les bouteilles d'eau en plastique,
une machine à eau gazeuse, pour remplacer les packs d'eau pétillante,
une tireuse à bière, pour éviter les canettes et bouteilles jetées après usage.
Zéro article jetable fourni
Au château, nous ne mettons à disposition aucun produit jetable : ni articles de toilette à usage unique, ni vaisselle ou couverts jetables, ni linge à usage unique. Cela permet de réduire considérablement la quantité de déchets générés.
Une information et une sensibilisation
Des affiches claires rappellent à nos convives les bons gestes de tri. Chacun peut ainsi participer activement à la valorisation des déchets produits durant son séjour.
La préservation de l'environnement et de la biodiversité
Nous profitons de la nature qui nous entoure et nous souhaitons en prendre soin et favoriser la biodiversité. Nos actions s'inscrivent dans une démarche respectueuse des sols, de l'air, de l'eau et de la faune locale.
Des produits d'entretien respectueux
Nous privilégions des produits d'entretien porteurs de labels environnementaux (Écolabel, Ecocert) ou d'origine naturelle. Cela permet de réduire l'impact de nos activités sur l'eau et sur les écosystèmes.
Un jardin sans pesticide
Nous n'utilisons aucun pesticide chimique. Le désherbage est réalisé manuellement ou avec des solutions naturelles (vinaigre, sel…). Les massifs sont paillés afin de conserver l'humidité, réduire les mauvaises herbes et nourrir le sol.
Des espaces extérieurs préservés
Un quart de nos surfaces enherbées est volontairement conservé en prairie, avec seulement deux fauches par an. Cette gestion douce permet à de nombreuses espèces végétales et animales de s'y développer.
La totalité des surfaces extérieures (97 %) sont perméable (ni bitume, ni béton), ce qui favorise l'infiltration de l'eau, l'aération des sols et le développement de la biodiversité.
Les déchets du jardin et les déchets alimentaires sont compostés sur place. Ce geste simple permet de limiter les déchets envoyés en déchetterie et de créer un amendement naturel pour nos sols.
Une cohabitation avec la faune locale
Le château abrite une colonie de chauves-souris dans son sous-sol, qui compte une centaine d'individus en été. Ces alliées naturelles contribuent à réguler la population de moustiques nocturnes.
La réduction de l'empreinte du transport de nos convives
Les déplacements représentent une part importante (50%) de l'empreinte carbone d'un séjour. Au Château de Larunque, nous mettons en place plusieurs solutions pour encourager des mobilités plus durables et réduire l'impact des trajets de nos convives.
Des bornes de recharge pour véhicules électriques
Nous mettons à disposition une borne et une prise de recharge pour les voitures électriques. La recharge est gratuite sur la prise, et à un prix compétitif (Edf + 10%) sur la borne afin d'encourager le choix de véhicules propres pour rejoindre le château
Des solutions de transport partagées
Pour favoriser les trajets en train, nous proposons des mises en relation avec des loueurs de voiture, des services de taxi, de VTC ou de minibus pour des navettes gare-château.
Des informations pratiques pour voyager autrement
Notre carte et notre guide touristique indiquent les horaires de train et de bus permettant de venir au plus près du domaine. Nous mettons également en avant les pistes cyclables et les loueurs de vélo à proximité, pour inciter à l'usage du vélo aussi bien pour accéder au château que pour les balades pendant le séjour.
Un suivi de l'empreinte carbone
Nous mesurons l'empreinte carbone liée au transport de nos convives. Ce suivi nous permet de mieux comprendre l'impact global des séjours et d'identifier les leviers pour le réduire encore.
Des achats responsables et un ancrage local
Nos décisions d'achats et nos partenariats s'inscrivent dans une démarche durable, inclusive et ancrée dans le territoire. Chaque geste compte : privilégier la seconde main, soutenir les producteurs et artisans locaux, ou encore favoriser l'inclusion sociale.
Une attention sur la seconde main et les produits durables
Hors literie, la quasi-totalité de notre mobilier est issue de la seconde main. Nous faisons de même pour nos objets de décoration, ce qui permet de donner une nouvelle vie à des pièces uniques sans augmenter l'impact écologique. Nous suivons et mesurons cette part d'achats responsables dans notre tableau de bord.
Lorsque nous devons remplacer un appareil électrique, nous choisissons systématiquement un modèle à haute efficacité énergétique (classe A ou le meilleur disponible). Pour le petit électroménager, nous privilégions l'occasion.
Une mise en valeur des richesses du territoire
Notre carte et notre guide touristique mettent en avant les offices de tourisme alentours, afin que chacun puisse découvrir facilement le patrimoine et la culture de notre belle région et présentent une sélection d'adresses locales dans un rayon de 40 km maximum, avec une attention particulière aux producteurs bio : la boulangerie Maison Minville, les Jardins de Castelnau (fruits et légumes biologiques)…
Nous proposons également à la vente des vins, apéritifs, bières, afin de partager le savoir-faire local avec nos convives
Une recherche d'inclusion
Nous acceptons les chèques vacances, pour rendre le séjour accessible à un public plus large.
Nous collaborons par ailleurs avec l'ESAT local pour certaines prestations, comme la pâtisserie, contribuant ainsi à l'insertion professionnelle de personnes en situation de handicap.
Un soutien aux acteurs locaux
L'essentiel de nos biens et services provient de notre communauté de communes du Seignanx, ainsi que des territoires voisins (Urt, Bayonne, Dax). En choisissant cette proximité, nous réduisons l'empreinte carbone liée au transport tout en soutenant l'économie locale.
Une information et une sensibilisation de nos convives
Nous considérons que la participation de chacun est essentielle pour préserver l'environnement. C'est pourquoi nous multiplions les actions d'information et de sensibilisation, afin que nos convives comprennent nos engagements et puissent eux aussi adopter des gestes responsables.
Des informations claires et accessibles
Nous communiquons nos engagements et recommandations via de nombreux canaux : notre site internet, des messages et newsletters, l'accueil des convives, ainsi que plus de 40 affiches et affichettes présentes dans le château.
Nos affiches et affichettes prodiguent des conseils concrets pour économiser l'énergie, l'eau et limiter les déchets. Chaque geste compte et permet à nos convives de participer activement à la préservation du domaine et de son environnement.
Une sensibilisation permanente
Nous menons régulièrement des actions de sensibilisation, plus de 10 fois par an, notamment via nos newsletters et la mise à disposition d'ouvrages sur l'environnement et la durabilité.
Une diffusion de notre démarche
L'ensemble de notre communication met en avant notre politique environnementale. Elle est présente lors de l'accueil, sur le site internet, dans nos messages et newsletters, et à travers tous les supports affichés dans le château.
Un contrôle de nos engagements et une amélioration continue
Il ne suffit pas de mettre en place des initiatives environnementales et sociales : nous nous assurons également de leur efficacité et cherchons constamment à progresser.
Une politique structurée et un suivi rigoureux
Nous avons mis en place une politique sociale et environnementale claire, appuyée par un système de management dédié. Des indicateurs clés, un plan d'action et un processus d'évaluation permettent de suivre nos résultats et d'identifier les axes d'amélioration.
Nos actions répondent aux exigences de l'Écolabel Européen et de la charte Territoire Durable qui font l'objet d'audits et de contrôles de suivi. Cela garantit que nos pratiques respectent dans le temps des standards stricts en matière d'environnement et de développement durable.
Une écoute pour s'améliorer
Nous mesurons la satisfaction de nos convives et procédons à une revue annuelle des suggestions d'amélioration. Ces retours nous permettent d'adapter et de renforcer nos initiatives pour qu'elles soient encore plus efficaces et compréhensibles.
Un suivi des consommations et des produits utilisés
Nous mesurons régulièrement notre consommation d'énergie et d'eau, le pourcentage d'énergie renouvelable utilisée, ainsi que l'usage de produits chimiques. Ce suivi précis nous permet de détecter les écarts et d'agir rapidement si nécessaire.
Un bilan carbone annuel et des actions de réduction
Chaque année, nous calculons notre bilan carbone, y compris l'impact lié au transport des convives depuis leur lieu de résidence. Nous cherchons constamment à réduire notre empreinte grâce à plusieurs leviers :
Évaluation précise des émissions via le calcul du bilan carbone de l'exploitation,
Incitation à réduire les déplacements carbonés,
Projets de décarbonation du chauffage et de la production d'électricité,
Limitation raisonnée du chauffage dans les périodes non occupées,
Sensibilisation permanente des convives à la maîtrise de la consommation d'énergie.